2013年12月06日

野々 花   かわいらしい名前です。

寒さもだいぶ、慣れてきたころなはず!なのに・・・寒いです。

今日は、 野々花ちゃん 9歳
icon51誕生日ケーキです。

毎年 注文をいただいているお得意様なんですが、

今年の絵は リラックマ 2匹+ひよこ

昨年まで名前は、 ののか とひらがな表記でしたが、

9歳ということで、今年からは 漢字の 野々花となりました。



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Posted by 島田のイケメン at 21:36Comments(0)今日のケーキ

2013年12月01日

クリスマスに☆アイシングクッキー作り

本日 個店塾開催しました。

今回のテーマは【クリスマスに☆アイシングクッキー作り】と題して

アイシングに必要な コルネ作り アイシングを教えました。

今回参加予定者で急きょ 体調不良で2名ほど キャンセルが出てしまいましたが

8名もの参加者が集まって 楽しい塾となりました。

今回の参加者は小さなお子様をお持ちのお母様が中心で、

お子様に作ってあげたいなどの動機で参加された方が多かったようです。

予定時間1時間をみていましたが、予定を遥かにオーバーしたいまい、

参加者、ご家族にご迷惑をかけてしまいました。まことにすみませんでした。

個店塾 3回目とうことで初回よりは、だいぶ緊張しませんでしたが、まだまだ反省することばかりでした。

お客様と直接接して、専門知識を教えながらコミニケーションをとる

個店塾スタイル これからも頑張っていきたいと思います。

今回 【アイシングクッキー】 応募者が多数だったため 2月のにも開催を予定しています。

今回 参加できなかったかたの応募をお待ちしています。








































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Posted by 島田のイケメン at 20:56Comments(0)個店塾